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能登のいしる干し(一夜干し)
能登のいしる（魚醤）を軽く風味付けに使用して一夜干しに仕上げてあります。いしるを使うことにより風味が増し美味しくなります。焼いてお召し上がり下さい。

いか、かます、かれい各２尾、ほっけ、アカラ八目各１尾

能登のいしる干し(一夜干し)
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