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ふぐの粕漬
加賀平野の海辺の町、美川町にて、江戸時代の松前船の伝統を引き継ぎ、さばふぐを半年間塩漬けにしたあと、酒粕・糠に更に半年間漬け込んだものです。お酒のお供として、珍味中の珍味として知られています。


[内容]　ふぐ片身5切れ


ふぐの粕漬
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